Quin és el principi de funcionament d'una màquina de gel? Es calcula que tothom no està familiaritzat amb aquest problema. Aquest article explicarà detalladament el principi de funcionament i el flux de treball de la màquina de gel amb un diagrama esquemàtic.

Una màquina de fer gel és un tipus d'equip mecànic de refrigeració que refreda l'aigua mitjançant el refrigerant del sistema de refrigeració per generar gel. Com es mostra a la Figura 1, s'utilitza àmpliament en productes aquàtics, aliments, productes lactis, medicina, química, conservació de verdures i altres indústries. Amb el desenvolupament de la societat i la millora contínua del nivell de producció de les persones, la indústria del gel és cada cop més àmplia, i la demanda social de màquines de gel també està creixent.

Ⅰ. Breu introducció del principi de funcionament

El principi de refrigeració de la màquina de gel es mostra a la figura següent. El refrigerant es comprimeix mitjançant un compressor en gas d'alta temperatura i alta pressió, es refreda mitjançant un condensador, es liqua en líquid de temperatura mitjana i alta pressió, s'estrangula mitjançant un sistema d'estrangulació i després flueix cap a l'evaporador i s'evapora a la seva canonada. El refrigerant absorbeix la calor de l'entorn circumdant per congelar l'aigua, després torna al compressor a través del tub de retorn i després es comprimeix i es descarrega. Aquest cicle converteix l'aigua en gel fins que els glaçons de gel arriben a un cert gruix.

El refrigerant es comprimeix en gas d'alta temperatura i alta pressió al compressor i es descarrega, i després entra directament a l'evaporador a través del tub de subministrament de calor, de manera que la temperatura de l'evaporador augmenta i els glaçons cauen de l'evaporador sota l'acció combinada del refrigerant i l'aigua suplementària. Després de completar el procés de fabricació de gel una vegada, continueu repetint fins que els glaçons de la nevera s'apilin completament i el procés de fabricació de gel se suspengui. Després de treure els glaçons, la màquina de gel continua el cicle anterior.

1. Procés de fabricació de gel

Després d'encendre la màquina, poseu l'interruptor de funció a l'estat "Ice Making 20". En aquest moment, el llum indicador s'encén i la bomba d'aigua i la vàlvula solenoide de drenatge s'encenen durant uns segons (es pot configurar el temps específic) per drenar l'aigua restant al dipòsit d'aigua, garantint així que l'aigua utilitzada per fer gel sigui fresca i neta. Durant el drenatge, la vàlvula de gas calent també s'energitza. Al mateix temps, la placa de control electrònic detecta si els glaçons de la nevera estan plens. Si el gel no està ple, engegueu el compressor, engegueu el ventilador de refrigeració del condensador al mateix temps, tanqueu la bomba d'aigua i la vàlvula de drenatge i obriu la vàlvula solenoide d'entrada d'aigua per entrar a l'estat de fabricació de gel.

Màquina de gel en escates de 0,3 T

Durant tot el procés de fabricació i descongelació de gel, el compressor sempre funciona, la vàlvula de gas calent es tanca després que el compressor s'hagi engegat durant uns segons, la bomba d'aigua s'engega després que el compressor hagi prerefredat la cambra de gel (evaporador) durant uns segons i la vàlvula d'entrada d'aigua es tanca quan el detector de nivell d'aigua entra en contacte amb l'aigua de la pica durant uns segons (quan el detector de nivell d'aigua entra en contacte amb l'aigua, l'indicador de nivell d'aigua del controlador s'il·lumina) o després de diversos minuts d'entrada contínua d'aigua. Sota l'acció de la bomba d'aigua i el separador d'aigua, l'aigua flueix uniformement per cada compartiment de la cambra de congelació. Amb la formació de glaçons, el nivell d'aigua baixa i l'indicador de nivell d'aigua s'apaga. En aquest moment, l'aigua es reposarà una vegada fins que el detector de nivell d'aigua entri en contacte amb l'aigua durant uns segons, per tal de garantir que hi hagi prou aigua per fer gel.

Durant el procés de fabricació de gel, la placa de control electrònic detectarà contínuament la temperatura del condensador i, un cop la temperatura superi la temperatura establerta, iniciarà el ventilador de refrigeració del condensador per reduir ràpidament la temperatura.

Val a dir que el ventilador de refrigeració del condensador i el compressor d'algunes màquines de gel estan controlats pel mateix contactor, i un interruptor de pressió està connectat en sèrie al circuit principal del ventilador de refrigeració del condensador com a control d'arrencada i aturada del ventilador de condensació. Quan la pressió de condensació és superior a uns 1,7 MPa, el ventilador de condensació s'engega i s'atura quan és inferior a uns 1,4 Ma:.

2. Procés de descongelació

Quan el detector de gruix de gel entra en contacte amb el flux d'aigua (no gel) durant uns segons, la bomba d'aigua funciona i la vàlvula solenoide de drenatge s'obre per drenar l'aigua de la pica (el temps de drenatge es pot seleccionar amb l'interruptor de temps de drenatge del panell). Després del drenatge segons el temps configurat, la vàlvula solenoide d'entrada d'aigua, la vàlvula solenoide de drenatge d'aigua i la bomba d'aigua es tanquen i deixen d'actuar durant tot el procés de descongelació. A l'inici del drenatge d'aigua, la vàlvula de gas calent s'obre i el vapor de refrigerant calent flueix cap a l'evaporador per escalfar els glaçons de la superfície de l'evaporador. Els glaçons llisquen a la cambra d'emmagatzematge de gel a trossos sota l'acció de la gravetat i l'interruptor de la caixa s'encén, finalitzant el procés de descongelació i tornant a entrar en l'estat de fabricació de gel.

Màquina de gel en escates de 0,5 T

3. Apagada automàtica quan el gel està ple